Pirmieji pinigai – dar vaikystėje
„Dirbti pradėjau būdamas dvylikos metų. Tais laikais tam dar reikėdavo tėvų sutikimo, nes legaliai dirbti buvo galima tik nuo keturiolikos“, – prisimena Rolandas. Po poros metų tėtis pamatė, kad sūnus ne tik nori dirbti, bet ir siekia užsidirbti savo pinigų. „Su broliu išsijojome apie 25 centimetrų žemės sluoksnį, nes buvo labai daug akmenų. Tada pasistačiau beveik dviejų arų šiltnamį. Iš jo rinkdavau agurkus, veždavau namo, o su tėčiu važiuodavome prekiauti į Latviją. Tada sienų tarp valstybių dar nebuvo.“ Nors tėvai taip pat augino agurkus, Rolandas juokdamasis sako, kad tas pirmasis šiltnamis jau buvo jo paties mažasis ūkis.
Kai daržoves auginti buvo draudžiama
Baigęs technikumą Rolandas susidūrė su tuo, ką šiandien sunku net įsivaizduoti. „Buvo laikas, kai mūsų krašte daržovių auginti praktiškai neleido. Šiltnamius net griaudavo. Tėvai persikėlė auginti į Žemaitiją, o aš soduose tyliai tęsiau darbus. Ten mažiau tikrindavo“, – prisimena jis. 1992 metais šeima atgavo senelio žemes ir pradėjo viską beveik iš naujo. „Auginome viską – kopūstus, kalafiorus, svogūnus, burokėlius, morkas... Ko tik nebuvo. Darėme viską savo rankomis.“
Pirmasis traktorius pakeitė viską
Nors ūkis tuo metu dar buvo registruotas mamos vardu, Rolandas kartu su žmona jau dirbo pilnu tempu. „Pirmąjį traktorių nusipirkau 1998 metais. Jis iki šiol stovi mūsų ūkyje. Kai atsirado technika, supratome, kad galime augti. Su arkliu daug žemės neapdirbsi“, – šypsosi ūkininkas. Oficialiai savo vardu ūkį jis įregistravo 2004 metais, tačiau iki tol visa šeima jau buvo įsitraukusi į darbus. Šiandien ūkyje kartu su šeimos nariais dirba apie 10–12 žmonių.
Ūkis, kuris auga kartu su šeima
Šiuo metu Rolando Andrulio ūkyje auginama apie 25 hektarus bulvių, 70 arų agurkų, o kartu su dukra dirbama apie 100 hektarų javų – kviečių, žirnių ir kitų kultūrų. Dukra taip pat sėkmingai kuria savo ūkį ir augina apie 40 hektarų bulvių. Matyti, kad šiame ūkyje meilė žemei perduodama iš kartos į kartą.
Kodėl Rolando agurkai tokie kvapnūs?
Vienas įdomiausių dalykų, kurį sužinojome viešnagės metu – agurkai čia auginami natūralioje durpėje, o ne mineralinėje vatoje. „Todėl jie turi tikrą kvapą ir skonį“, – pabrėžia Rolandas. Jis atskleidžia ir vieną paslaptį, kurios dažnas pirkėjas nežino. „Pats skaniausias agurkas yra ką tik nuskintas. Praėjus trims dienoms po skynimo, jo skonis jau nebėra toks pats.“ Todėl ūkininkui itin svarbu, kad produkcija kuo greičiau pasiektų pirkėją. Būtent dėl šios priežasties bendradarbiavimas su ŪkisGo leidžia agurkus ir bulves paruošti tik gavus užsakymą, todėl pirkėjus pasiekia kuo šviežesnė produkcija.
To, ko nemato pirkėjas
Paklausus, kas sudėtingiausia ūkininko darbe, Rolandas nė akimirkos nesudvejoja. „Žmonės nemato, kiek augalų žūsta, kiek tenka išmesti produkcijos, kiek metų ieškai geriausių sprendimų, kol pavyksta užauginti tikrai kokybišką derlių.“ Anot jo, būtent todėl kokybė niekada negali būti aukojama dėl didesnio pelno. „Mano ūkio kredo – kokybė. Visada tikėjau, kad vartotoją reikia pasiekti ne kiekiu, o kokybe.“ Galbūt todėl jo ūkis nėra didžiausias, tačiau kiekvienas produktas užauginamas atsakingai.
Kas šiandien kelia daugiausia iššūkių?
Per beveik keturiasdešimt metų pasikeitė beveik viskas. Technologijos sparčiai modernėjo, atsirado nauja technika, tačiau viena problema išliko. „Vis sunkiau rasti žmonių, norinčių dirbti žemės ūkyje.“ Dar viena nežinomybė – Lietuvos orai. Per daug lietaus gali sugadinti derlių, o sausra taip pat kelia nemažai iššūkių, nes ne visi laukai gali būti laistomi.
Pirmasis derlius – didžiausias atlygis
Paklausus, koks momentas ūkininkui teikia didžiausią džiaugsmą, Rolandas ilgai negalvoja. „Po visos rutinos, po tiek darbo didžiausias atlygis yra pirmasis derlius.“ Ir nors darbo čia netrūksta, diena prasideda labai anksti. „Žadintuvas kas rytą skamba 4.40. Šiltnamiuose vasarą labai karšta, todėl dirbti pradedame dar prieš patekant saulei.“
Ūkis, kuriame svarbiausia – žmogus
Viešnagės pabaigoje Rolandas, kaip tikras šeimininkas, vaišino mus savo užaugintais agurkais ir įdėjo paragauti raugintų agurkų. Toks nuoširdumas puikiai atspindi visą ūkį – čia svarbus ne tik derlius, bet ir žmogus. Džiaugiamės, kad Rolando Andrulio ūkyje užaugintas lietuviškas bulves, šviežius agurkus ir raugintus agurkus galima įsigyti tiesiai iš ūkininko per ŪkisGo platformą. Taip produkcija pirkėjus pasiekia kuo greičiau – šviežia, kokybiška ir užauginta su atsakomybe. Ačiū Rolandui už šiltą priėmimą, atvirą pokalbį ir galimybę iš arti pamatyti, kiek darbo slypi už kiekvieno lietuviško agurko ir bulvės. Linkime gausaus derliaus, palankių orų ir dar daug sėkmingų sezonų!