Gilių kava yra gėrimas, gaminamas iš skrudintų ir sumaltų ąžuolo gilių. Jos išskirtinumas slypi tame, kad ji yra visiškai be kofeino, pasižymi švelniu, žemišku skoniu su riešutų ir karamelės natomis. Tai puiki alternatyva įprastai kavai, ypač tiems, kurie ieško natūralių, sveikatai palankių gėrimų.
Gilių kava yra turtinga mineralais, tokiais kaip kalis, kalcis, magnis ir fosforas. Ji taip pat turi antioksidantų, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais. Dėl savo sudėties, gilių kava gali pagerinti virškinimą, sumažinti uždegimus ir padėti detoksikuoti organizmą. Kadangi ji neturi kofeino, ji nesukelia nervingumo ar miego sutrikimų.
Taip, gilių kava yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis kavos skoniu, bet vengia kofeino. Ji nesukelia širdies plakimo, nerimo ar miego sutrikimų, kurie gali atsirasti vartojant kofeino turinčius gėrimus. Tai puikus būdas mėgautis ramiu ir atpalaiduojančiu gėrimu bet kuriuo paros metu.
Gilių kavą galima paruošti panašiai kaip ir įprastą maltą kavą. Įdėkite 1-2 arbatinius šaukštelius gilių kavos į puodelį, užpilkite karštu (bet ne verdančiu) vandeniu ir palikite pastovėti kelias minutes. Galite naudoti ir prancūzišką kavinuką (french press) ar kavos aparatą. Pagal skonį galite pridėti pieno, medaus ar prieskonių, pavyzdžiui, cinamono.
Kadangi gilių kava yra be kofeino ir pagaminta iš natūralių ingredientų, ji gali būti tinkama ir vaikams. Vis dėlto, kaip ir bet kurį naują maisto produktą, rekomenduojama pradėti nuo nedidelio kiekio ir stebėti vaiko reakciją. Ji gali būti puikus šiltas gėrimas šaltuoju metų laiku.
Pagrindinis skirtumas yra kofeino nebuvimas gilių kavoje. Įprasta kava turi stimuliuojančių savybių, o gilių kava veikia raminamai ir padeda atsipalaiduoti. Be to, gilių kava pasižymi švelnesniu, žemiškesniu skoniu, o įprasta kava – intensyvesniu ir kartesniu. Gilių kava taip pat turi daugiau skaidulinių medžiagų.
Taip, tradiciškai gilių kava buvo naudojama virškinimo problemoms palengvinti. Joje esančios skaidulos ir taninai gali padėti normalizuoti žarnyno veiklą, sumažinti pilvo pūtimą ir palengvinti vidurių užkietėjimą. Ji taip pat gali turėti švelnų detoksikuojantį poveikį.
ŪkisGo gilių kavos žaliavos yra kruopščiai atrenkamos ir tiekiamos iš patikimų vietinių ūkininkų ir gamintojų, kurie laikosi atsakingo ir tvaraus ūkininkavimo principų.
Gilių kava yra natūralus augalinis produktas, todėl ji puikiai tinka veganams. Ji taip pat yra be glitimo ir laktozės, todėl gali būti geras pasirinkimas žmonėms, turintiems šių alergenų netoleravimą. Visada rekomenduojama perskaityti produkto etiketę dėl galimų kryžminės taršos rizikų.
Gilių kava puikiai dera su įvairiais priedais. Galite ją gerti su karštu pienu (karvės, migdolų, avižų ar sojų), medumi, klevų sirupu ar kitais natūraliais saldikliais. Prieskoniai, tokie kaip cinamonas, kardamonas ar imbieras, suteiks jai papildomo aromato. Ji taip pat puikiai tinka su šviežiais kepiniais ar medumi iš ŪkisGo asortimento.