Gudobelės vaisiai (uogos) nuo seno vertinami dėl teigiamo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai,bendrai organizmo būklei,bei gardus širdies vaistas – gudobelė – gesina gaisrus organizme ir gelbsti nuo plaukų slinkimo .
Pagrindinė nauda sveikatai
• Širdies veiklos palaikymas: Stiprina širdies raumenį, didina jo našumą ir padeda reguliuoti lengvus širdies ritmo sutrikimus (aritmiją, tachikardiją).
• Kraujotaka ir kraujospūdis: Plečia kraujagysles, gerina kraujo tėkmę smulkiosiose kraujagyslėse ir padeda mažinti aukštą kraujospūdį.
• Antioksidacinė apsauga: Vaisiuose gausu flavonoidų, proantocianidinų ir polifenolių, kurie mažina oksidacinį stresą ir slopina uždegiminius procesus.
• Nervų sistema: Pasižymi lengvu raminamuoju poveikiu, padeda mažinti nerimą, įtampą bei lengvina užmigimą.
• Virškinimas: Dėl sudėtyje esančių skaidulų ir pektinų palaiko žarnyno veiklą bei virškinimo sistemą.
1. Paruošimas termose (patogiausias būdas uogoms)
Šis būdas idealiai tinka džiovintoms uogoms, nes termose jos spėja išbrinkti ir atiduoti visas naudingąsias medžiagas.
• Receptas: 1–2 valgomuosius šaukštus džiovintų gudobelės uogų suberkite į termosą ir užpilkite 500 ml karšto (apie 80–90 °C) vandens.
• Laikas: Užsukite ir palikite pritraukti mažiausiai 1–3 valandas (galima palikti ir per naktį).
• Vartojimas: Nukoškite ir gerkite pašildytą.
2. Virimas ant ugnies (nuoviras)
Greitesnis būdas, kai uogų naudingosios savybės išgaunamos jas lengvai pakaitinus.
• Receptas: 1 valgomąjį šaukštą uogų užpilkite 250 ml vandens ir užvirkite.
• Laikas: Virkite ant labai silpnos ugnies 10–15 minučių, tuomet nukelkite, uždenkite ir leiskite pastovėti dar 20–30 minučių.
• Vartojimas: Nukoškite ir išgerkite.